Đăng Ngày :


Bạn có thể thử một trong bốn cách sau đây để giữ cho thịt lợn được tươi lâu:

- Cách thứ nhất:

Đun sôi một hỗn hợp gồm một phần dấm, một phần rượu và 3/4 phần muối. Để thật nguội rồi tẩm hỗn hợp này vào thịt đã rửa sạch.

- Cách thứ hai:

Thịt lợn cắt ra từng miếng, thoa đều mật ong lên bề mặt thịt rồi xiên thịt vào dây đem treo ở chỗ thoáng mát. Chắc chắn bạn sẽ giữ được thịt thơm ngon trong một thời gian.

- Cách thứ ba:

Thịt lợn mua về không rửa, đem gói thịt vào khăn ăn đã tẩm ướt dấm. Làm như vậy có thể giữ được thịt tươi ngon trong một ngày đêm. Khi đem chế biến bạn chỉ cần rửa sạch là đã có một miếng thịt thơm ngon.

- Cách thứ tư:

Tráng một lớp rượu trong túi ni lông rồi đem bỏ thịt vào trong túi gói lại, thịt sẽ giữ được tươi trong một thời gian.

(Sưu tầm)


Cho Điểm Bài Viết [ ]
4/5 2 bài đánh giá.
 
Chia Sẻ Qua :   Facebook    Twitter    Google   ZingMe

Những Món Ngon Khác